So nah, so gut
Unser Restaurant in Mals im Vinschgau
Etwas Selbstgepflücktes aus dem Gemüsegarten, etwas Knuspriges aus unserer Backstube, etwas Saisonales vom Nachbarsbauern. Und dazu das passende Glas Südtiroler Wein. In unserem Restaurant im Vinschgau tischen wir Ihnen keine Märchen auf, sondern das, was uns Natur und Jahreszeiten schenken. Daraus zaubern wir Mittagsgerichte für den eiligen Berufstätigen und verweilenden Hotelgast. Abends stehen Menüs aus der traditionellen Südtiroler Küche oder der vitalstoffreichen Vollwertkost zur Auswahl sowie ein Rohkost- und Salatbuffet, für welches unser Restaurant in Mals weitum bekannt ist.
Vegetarische Vollwertkost
Vitalstoffreiche Gerichte nach Dr. Bruker.
Geschmackvolles Ambiente
Terrasse und 500 Jahre alter Gewölbesaal.
Hausgemachte Teigwaren
Nudelgerichte aus heimischen Getreidesorten.
Öffnungszeiten
Mittags 12.00 bis 14.00 Uhr | Abends 18.45 bis 20.45 Uhr | Montag Ruhetag
17 Freiräume
Frischer Wind hinter altehrwürdigen Mauern.
Die Vollwertkost nach Dr. Bruker liegt mir seit vielen Jahren am Herzen. Umso mehr freut es mich, wenn unsere Gäste von der Vielfalt der Gerichte überrascht sind und ich nach dem ein oder anderen Rezept oder Ratschlag gefragt werde.
